第一，中茶普洱茶代表作只有具有产毒基因的黄曲霉菌株才能产生黄曲霉毒素。要知道，从自然界中分离的黄曲霉菌株当中，仅有10%能产生毒素。 第二，普洱茶发酵过程，不利于黄曲霉毒素的产生。 首先。因为云南普洱茶是经过发酵的种类，其发酵的度并不适合黄曲霉的生长，所以云南普洱茶中是不含有黄曲霉的。另外，如果云南普洱茶受潮发霉。
他认为，普洱茶属于后发酵茶，在这种发酵和存条件下很容易生长各种有毒真菌，其中就有黄曲霉毒素。不仅普洱茶，任何后发酵茶都存在这种问题。他认为。喝茶能防癌还是致癌？有人称普洱茶中普遍含有致癌物黄曲霉毒素，喝普洱茶有致癌的风险。这并非普洱茶第一次与致癌产生联系。
普洱茶为什么说是毒品
希望我的文章对您有用。 普洱茶咱们中国一种独特的地方茶种，普号普洱茶视频普洱茶治什么病吗按照我国国家标准《地理标志产品普洱茶》(GB/T 22111-2008)，普洱茶是以地理标志保护围内的云南大叶种晒青茶为原料。然而倒回去却是这样的:为什么普洱茶致癌——因为某些机构检测出了市售的普洱茶有黄曲霉毒素——黄曲霉毒素主要生长在粮食里。
喝普洱茶的危害
7月14日，知名科普公众号《科学世界》刊登了方舟子的《喝茶能防癌还是致癌？》一文，矛头直指普洱茶，痔疮可喝普洱茶吗普洱茶快递到国外称“普洱茶的发酵、存，各种有毒真菌及易生长。天气炎热出汗多，茶中富含钾，喝此茶既能补水，又能补充出汗丢失的钾，是上好的佳品，但是生普洱茶性是苦微寒。
伏马毒素、呕吐毒素等均与普洱茶有关。那么，普洱茶真的有毒吗？我们来看一个实验。 根据东省疾控中心抽检的云南普洱茶品牌数据(1-30年)显示:黄曲霉毒素B1(AFB1)检出率较高。在“普洱致癌论”中，普洱茶放在铁罐里熟普在渥堆发酵中容易因处理工序不当而污染茶叶，从而促使黄曲霉素转化。 生普虽然不经渥堆发酵，但在陈放过程中会进行后发酵作用。
普洱茶为什么有毒素
最近一时间朋友圈总有茶友转发“普洱茶致癌”相关文章，老乌山甲级普洱茶普洱茶适合高血压熟普洱茶泡茶技巧还有人信以为真，普洱茶的转化曲线到处传播谣言，这智商也真让人捉急啊。 普洱茶传承至今已有几千年的历，从古至今。在方舟子的文章中写到，普洱茶有生普和熟普之分。 并且他在文章中花了很大的笔墨来表达生普表达黄曲霉素更为严重。 方舟子表示生普就是在自然状态下陈化。
